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Table de conversion 
couscous au mérou
60min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
500 gr Semoule de couscous -
3 Oignon -
Huile d'olive -
purée de tomate -
Poivron rouge -
Cumin -
Ail -
Poivre -
Sel -
mérou
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Ustensiles
-
Couscoussier
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson NaN min.
- .Nettoyez bien le mérou, coupez en tranches et assaisonnez avec du sel, du cumin et de l'ail puis laissez reposer.
- .Faites frire l'oignon dans l'huile et après quelques minutes, ajoutez la tomate, les poivrons, le sel et le poivre puis ajoutez de l'eau et laissez sur le feu jusqu'à ébullition.
- .Saupoudrez le couscous avec de l'eau puis mélangez avec du sel et de l'huile puis mettez-le dans le couscoussier et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit.
- .Lorsque le couscous commence à être cuit, versez dans le vase, puis saupoudrez d'eau froide et mélangez-la et laissez-la une minute, puis versez-le dans la CASCIA pour revenir à TAHA.