mdarbel au courgettes

• 
  300 gr viande de boeuf
• 
  800 gr Courgettes
• 
  4 Oignon
• 
  100 gr Pois chiche moulu
• 
  2 càs purée de tomate
• 
  Harissa
• 
  Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée.
• 
  Huile d'olive
• 
  huile

Ustensiles

• 
  Marmite