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Rouz bel fekia

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1h 30min.
5 Pers
Facile
Côut Moyen
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • riz jaune
    500 gr riz jaune
  • Viande Hachée
    300 gr Viande Hachée
  • Oignon
    Oignon
  • Vermicelles
    1 càc Vermicelles
  • Sucre
    Sucre
  • Ail
    3 Gousse Ail
  • Huile végétale
    Huile végétale
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Raisin sec jaune
    150 gr Raisin sec jaune
  • Pistaches concassées
    120 gr Pistaches concassées
  • Amandes
    150 gr Amandes
  • Acajou
    120 gr Acajou
  • Abricot séché
    100 gr Abricot séché
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Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 60 min. - Cuisson 30 min.
  • .Mouillez le riz pendant 20mn et puis les raisins secs pendant 20mn.
  • .Faites revenir l’oignon et la viande.
  • .Ajouter le riz et laissez cuire pendant 10mn.
  • .Ajoutez l’ail le sel et le poivre et ajoutez l’eau et laissez cuire l’eau pendant 20mn.
  • .Faites griller les vermicelles dans l’huile et le sucre et puis les fruits secs.
  • .Mélangez le riz, les vermicelles, la moitié des fruits secs et les raisins secs.
  • .Servez dans votre assiette et décorez avec le reste des fruits secs.

1 Avis sur cette recette

Qu'en avez-vous pensé ?

Cette recette a reçu

5/5
Imen
31/08/2019 15:17
Tres bon
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