Confiture d'abricot

Name: Confiture d'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 370 min
Total time: 380 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: abricot; Sucre; citron

6h 20min.

12 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

2 kg abricot
500 gr Sucre
1 càs citron

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Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 10 min. - Cuisson 370 min.

.Lavez bien les abricots, dénoyautez-les puis mettez dans un bol.
.Mettez sur le feu puis ajoutez le sucre et laissez cuire à feu doux pendant 6 heures en mélangeant.
.Ajoutez le citron et mélangez encore.
.Enlevez la mousse qui apparait en dessus de temps en temps et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissout.
.Retirez la confiture du feu et laissez refroidir.
.Couvrez avec un morceau de tissu, mettez dans un endroit ensoleillé pour environ une semaine, enfin divisez la confiture dans des bocaux en verre et conservez.

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