Tajine nakch bellar

35min.
5 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • huile
    huile
  • Oignon
    1 Oignon
  • Rognon, coeur et foie d'agneau
    Rognon, coeur et foie d'agneau
  • tripes du mouton
    tripes du mouton
  • Persil haché
    1/2 botte Persil haché
  • Fromage râpé
    200 gr Fromage râpé
  • Oeufs
    10 Oeufs
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Curcuma
    Curcuma
  • Canelle
    1/2 càc Canelle
  • safran
    safran
  • Coriandre
    Coriandre
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Ustensiles

  • Pyrex four
    Pyrex four

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 20 min.
  • .Versez l'huile dans la marmite, puis ajoutez des oignons, du foie de l'agneau, le cœur, les reins, du safran, de l'eau, de la cannelle, du poivron, du sel, du safran et du coriandre.
  • .Versez le mélange dans un bol et ajoutez du persil, puis du fromage, des œufs après avoir mis les tripes d'agneau au milieu du pot de four.
  • .Versez le mélange dans un plat à four et mettez au four.

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