مرقة لوبيا خضراء
60 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ الفاصوليا الخضراء
-
500 غ لحم بقري
-
2 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
2 الطماطم المقشرة
-
1 بصل
-
4 فص ثوم
-
2 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
1/2 أكواب زيت زيتون
-
1 ملعقة قهوة ملح
-
1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
ماء ملذذ
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
- .نضع اللوبيا الخضراء الخضراء في وعاء بالماء و نتركها جانبًا.
- .نسكب الزيت في قدر و نضيف البصل المفروم و نحمره ثم نضيف اللحم، الثوم، الفلفل الأسود و الملح و نقلب المكونات.
- .نضيف الطماطم المقشرة و المقطعة، الطماطم المركزة و الفلفل الأحمر و نتركهم على نار متوسطة حتى تنضج الطماطم ثم نضيف الماء الكافي لتغطية اللحم و نتركه يطبخ على نار هادئة.
- .نصفي اللوبيا الخضراء من الماء و نغسليها جيداً ثم نقطعها و نضيفها إلى الصلصة و بعد 15 دقيقة نقدمها.