تشيش بالببوش
60 دق
6 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 كغ حلزون
-
200 غ شوربة فريك
-
زيت زيتون
-
1 botte تابل أخضر
-
2 طماطم
-
ثوم
-
1 بصل
-
2 سفنارية
-
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
فول
-
جلبانة
-
1 botte سلق
-
ماء
-
1 ملعقة قهوة كركم
-
1 ملعقة قهوة تابل
-
1 ملعقة قهوة كروية
-
ملح
-
1/2 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
1 ملعقة قهوة فلفل أحمر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
- .ننظف الحلزون و نتركه ليلة في السميد ثم نغسله جيداً ثم نضعه في ماء يغلي مع الملح لمدة 5 دقائق.
- .في قدر نضع كل المكونات، التوابل و نضيف الماء و نحرك.
- .نسكب الحلزون في قدر مع الجلبانة.
- .عندما تنضج الخضر نضيف التشيش و نتركه لمدة ينضج لمدة 10 دقائق ثم نقدمه.