طاجين نقش البلار
35 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
زيت صافي
-
1 بصل
-
كبد، قلب، كلاوي خروف
-
منديل الخروف
-
1/2 botte معدنوس مقطع
-
200 غ جبن مبشور
-
10 عظم
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
كركم
-
1/2 ملعقة قهوة قرفة
-
زعفران
-
تابل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 20 دق
- .نقلي الزيت في قدر ثم نضيف البصل و الكبدة والقلب و الكلاوي و الزعفران و الماء والقرفة والفلفل الأسود و الملح و الزعفران و القليل من التابل.
- .نسكب الخليط في وعاء و نضيف البقدونس ثم الجبن و البيض بعد أن نفرش الردى/ منديل الخروف وسط وعاء الفرن.
- .نسكب الخليط في وعاء الفرن و ندخله الى الفرن.