نواصر بالعصبان

40س و 1 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • بصل
    1 بصل
  • فلفل أكحل
    1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
  • كركم
    1 ملعقة قهوة كركم
  • ملح
    1 ملعقة قهوة ملح
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة اكل فلفل أحمر
  • ثوم
    2 فص ثوم
  • معجون طماطم
    2 ملعقة اكل معجون طماطم
  • زيت زيتون
    1 كأس زيت زيتون
  • رند
    2 ورقة رند
  • نواصر
    750 غ نواصر
  • عصبان
    عصبان
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 80 دق
  • .نطيّب المرق مثل مرق الكسكسي وندهن رطل و نصف نواصر بملعقة زيت و نضعها تفور على الاقل ساعة مع التقليب من حين لآخر.
  • .عندما يطهو العصبان و الخضر, نسكب المرق على النواصر ونحرك و كل مرة نضيف القليل من المرق في الكسكاس و نحرك ثم نسكب باقي المرق على النواصر وسط طبق فرن بعد أن نسقّيه.
  • .نجمرها مدة ربع ساعة في الفرن حتى تنشف و نواصل الطهو ثم نخرجها و نضع العصبان و الخضر و الفلفل المقلي و نقدمها.

! كن أوّل من يكتب رأيه