نواصر بالعصبان
40س و 1 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 بصل
-
1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
1 ملعقة قهوة كركم
-
1 ملعقة قهوة ملح
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
2 فص ثوم
-
2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
1 كأس زيت زيتون
-
2 ورقة رند
-
750 غ نواصر
-
عصبان
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 80 دق
- .نطيّب المرق مثل مرق الكسكسي وندهن رطل و نصف نواصر بملعقة زيت و نضعها تفور على الاقل ساعة مع التقليب من حين لآخر.
- .عندما يطهو العصبان و الخضر, نسكب المرق على النواصر ونحرك و كل مرة نضيف القليل من المرق في الكسكاس و نحرك ثم نسكب باقي المرق على النواصر وسط طبق فرن بعد أن نسقّيه.
- .نجمرها مدة ربع ساعة في الفرن حتى تنشف و نواصل الطهو ثم نخرجها و نضع العصبان و الخضر و الفلفل المقلي و نقدمها.