ملثوث بالسردينة

50س و 1 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • ملثوث
    500 غ ملثوث
  • سردينة
    سردينة
  • بصل
    2 بصل
  • قرع
    قرع
  • فلفل احمر
    فلفل احمر
  • طماطم
    1 طماطم
  • ثوم
    1 فص ثوم
  • معجون طماطم
    2 ملعقة اكل معجون طماطم
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة اكل فلفل أحمر
  • كركم
    كركم
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • ملح
    ملح
  • كمون
    كمون
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 80 دق - الطبخ 30 دق
  • .نقلي البصل وحبة الطماطم ثم نضيف الطماطم المعجونة والماء وملعقة فلفل أحمر مرحي والكركم والملح والفلفل الأسود.
  • .نضيف القرع وحبة بصل غير مقطعة وفلفل أحمر مجفف و فص الثوم.
  • .نضع الملثوث في الكسكاس ليفور فوق المرق بعد أن تركناه في الماء ليبتل لمدة ساعة و عندما تنضج الخضر نضيف كمية من السردينة إلى الصلصة حتى تنضج ثم نرفعها و نضعها في وعاء جانبا.
  • .نقلي الفلفل و بقية السردينة في الأثناء في وعاء و نخلط الملثوث مع الصلصة و نزيّن بالخضر والفلفل المقلي و السردينة ثم نقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه