مرقة كعابر الدجاج
60 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
- : لكرات الدجاج
-
2 ملعقة اكل مسحوق الخبز
-
حليب
-
1 بصل
-
1 فص ثوم
-
2 ملعقة اكل زيت صافي
-
معدنوس مقطع
-
1 عظم
-
فارينة
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
تابل
-
250 غ دجاج مفروم
- : للصلصة
-
زيت زيتون
-
خل
-
فلفل أحمر
-
1/2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
2 ملعقة اكل زيتون بدون قلب
-
ملح
-
فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 30 دق
- .في مقلاة، نضع ملعقة من الزيت و نقوم بقلي البصل و الثوم.
- .نترك الخليط يبرد ثم نسكب الحليب في وعاء و نضيف باقي المكونات و نحرك جيدا حتى يتجانس الخليط و يتماسك.
- .نشكل الخليط الى دوائر متوسطة الحجم ثم نحمرها في الزيت.
- .نضع الدوائر بعد أن تبرد في طبق ثم نخلط مكونات الصلصة و نسكب الصلصة فوقها.
- .نضع الطبق في الفرن و نتركه حتى تتماسك الصلصة جيدا.