كسكسي بالشبتیة
60 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ كسكسي
-
معجون طماطم
-
سفنارية
-
بطاطا
-
فلفل أخظر
-
لفت
-
2 بصل
-
2 ملعقة اكل زيت زيتون
- لكرات الشبت :
-
2 شبت
-
1 معدنوس
-
2 بصل
-
3 فص ثوم
-
2 عظم
-
هريسة
-
فلفل أحمر
-
كركم
-
5 صل زيت زيتون
-
1/2 كأس سميد أرطب
-
فارينة
-
1/2 تابل أخضر
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
تابل
-
كروية
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 40 دق
- .نفرم البصل ثم نضيف اليه الدقيق و نخلطهم مع بعض جيدا ثم نضيف اليه الشبت البقدونس و التابل الأخضر.
- .نضيف الفارينة و البيض و الهريسة ثم التوابل و نخلط جيدا ثم نقوم بتشكيل الخليط الى كويرات صغيرة.
- .نقلي الزيت، الطماطم، التوابل، الملح و البصل، نضيف الماء و نتركها تغلي ثم نضع الكويرات في الكسكاس و فوقه الكسكسي و نتركه يستوي مدة 20 دقيقة.
- .نضع كويرات الشبت في الصلصة و نتركها تغلي، نرجع الكسكسي ليفور مرة ثانية بعد بله بقليل من الماء الدافئ.
- .بعد 10 دقائق نمرق الكسكسي بالصلصة و نزينه بالخضر و كويرات الشبت.