دويدة زعرة

60 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • دويدة
    500 غ دويدة
  • دجاج
    250 غ دجاج
  • بصل
    1 بصل
  • ثوم
    1 فص ثوم
  • سفنارية
    2 سفنارية
  • معدنوس
    معدنوس
  • كرفس
    كرفس
  • زيت صافي
    100 مل زيت صافي
  • معجون طماطم
    1 ملعقة اكل معجون طماطم
  • بطاطا
    بطاطا
  • زعتر
    زعتر
  • إكليل
    إكليل
  • رند
    1 ورقة رند
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
  • .نقطع اللحم و نضعه في الزيت ثم نضيف له الخضر و التوابل.
  • .نقليه قليلا ثم نسكب الطماطم، الزعتر، الاكليل و ورق الرند حتى يتحمر الدجاج.
  • . نسكب قليلا من الماء فوق الدويدة و نفرك باليدين، نتركها تستوي مدة 20 دقيقة في الكسكاس.
  • .عندما تستوي نسكب عليها الصلصة، نخلط جيدا ثم نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة حتى تتماسك قليلا.

! كن أوّل من يكتب رأيه