سلاطة فلفل

1 مشاركة
60 دق
6 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • فلفل اخضر
    1 كغ فلفل اخضر
  • بصل
    400 غ بصل
  • ثوم
    80 غ ثوم
  • كروية
    1 ملعقة قهوة كروية
  • خس
    10 ورقة خس
  • عظم
    2 عظم
  • زيت نباتي
    10 صل زيت نباتي
  • تابل
    1 ملعقة قهوة تابل
  • كبار
    20 غ كبار
  • ليمون مصبر
    60 غ ليمون مصبر
  • فلفل مسير
    50 غ فلفل مسير
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 45 دق - الطبخ 15 دق
  • .نبدأ بإعداد الخضار و البيض: نغسل أوراق الخس، نضع البيض يطهو في ماء يغلي، نقشر البصل و نقطعه إلى حلقات رقيقة، نقشر فصوص الثوم.
  • .نشوي حبات الفلفل مع الثوم و شرائح البصل في الفرن حتى تسودًّ من السطح. ثم نضعها فورًا في كيس من البلاستيك و نغلقها بإحكام. نترك الخضار المشوية حتى ينبثر منها البخار
  • .عند التبخر التام، نزيل الخضار من الكيس و ننزع منها الجلود بلطف. ثم نقصًّها إلى شرائح رقيقة و نضعها في وعاء
  • ..نضيف الملح و التابل و الكروية، ثم نمزج
  • . .نفرم البيض المسلوق بواسطة مبشرة، نفتت التونة و نقطع الليمون إلى شرائح
  • .نضيف البيض، التونة و الليمون إلى السلطة
  • .ثم نسكب الزيت النباتي و نخلط
  • ..نزين السلطة بالكبار و الفلفل المالح و نقدم

! كن أوّل من يكتب رأيه