بريك الدنوني
50 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
250 غ فارينة
-
250 غ سميد أرطب
-
1 كأس زيت للقلي
-
1 ملعقة قهوة ملح
-
1 كأس ماء
-
100 غ لحم مفروم
-
100 غ جبن مبشور
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 45 دق - الطبخ 5 دق
- ..نمزج الطحين مع السميد، الملح و الزيت
- ..نضيف الماء إلى المزيج تدريجيا إلى أن يتكون العجين، نتركه جانبا لمدة نصف ساعة
- ..نطبخ اللحم المفروم، ثم نخلطه مع الجبن المبشور و البيض المسلوق
- ..نرقق العجين بنشابة ثم نقسمه إلى دائرات قطرها 10 سنتمترات
- ..نسكب الحشو فوق نصف العجين و نغطي بالنصف الثاني
- . .نقلي قطع البريك الدنوني إلى أن يصبح لونها ذهبي و نقدم