التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
برغل مفور بالصوبيا
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كغ برغل -
500 غ صوبيا -
1 بصل -
2 فص ثوم -
ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر -
1 ملعقة اكل معجون طماطم -
هريسة -
2 كأس الشاي زيت زيتون -
100 غ حمص منقوع -
100 غ عدس
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .ننضف السوبيا و نضعها مع الزيت و البصل في القدر لتتقلى قليلا، نضيف التوابل، الثوم، الطماطم و الهريسة مع لتر و نصف من الماء و نتركه 5 دقائق ثم نضيف الحمص و العدس.
- .بعد 20 دقيقة َنضع البرغل في الكسكاس (القدر العلوي) لتفويره فوق نفس القدر الذي نطبخ فيه الصلصة مع تقليب حبات البرغل من حين لأخر.
- .بعد التـأكد من نضج السوبيا و حبات البرغل, نفرغه في طبق و نسقيه بالصلصة و نتركه بضع لدقائق ليتشرب جيدا.