حريقة بصلة

45 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قديد
    قديد
  • بصل
    بصل
  • طماطم
    2 طماطم
  • هريسة
    2 ملعقة اكل هريسة
  • ملح
    ملح
  • تابل
    تابل
  • كروية
    كروية
  • ثوم
    4 فص ثوم
  • فلفل احمر
    فلفل احمر
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • ماء ملذذ
    ماء ملذذ
  • عظم
    2 عظم
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
  • .في قدر على نار قوية نسكب مرق القديد مع قديد و نقلي قطعتين طماطم مقصوصة جيدا مع بصل أخضر مقصوص.
  • .بعد أن يتقلى و قبل أن يحمر نضيف ملعقتين هريسة و ملح و تابل و كروية مع 4 قطع ثوم و القليل من الفلفل الأحمر و القليل من الفلفل الأسود.
  • .على نار خافتة نترك المكونات تتقلى و نحرك من حين لآخر و لا ننسى أن نتفقده لكي لا يلصق البصل.
  • .نمرق بالقليل من الماء الدافئ (نصف كاس) و نغطي القدر و نتركه لينالى أن ينضج القديد. ثم نرفع الغطاء لينشح الماء ونضيف قطعتين بيض و نحرك.
  • .نضيف قطع فلفل أحمر مقصوص و نقدمها سخنة مع الخبز.

! كن أوّل من يكتب رأيه