حريقة بصلة
45 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
قديد
-
بصل
-
2 طماطم
-
2 ملعقة اكل هريسة
-
ملح
-
تابل
-
كروية
-
4 فص ثوم
-
فلفل احمر
-
فلفل أكحل
-
ماء ملذذ
-
2 عظم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .في قدر على نار قوية نسكب مرق القديد مع قديد و نقلي قطعتين طماطم مقصوصة جيدا مع بصل أخضر مقصوص.
- .بعد أن يتقلى و قبل أن يحمر نضيف ملعقتين هريسة و ملح و تابل و كروية مع 4 قطع ثوم و القليل من الفلفل الأحمر و القليل من الفلفل الأسود.
- .على نار خافتة نترك المكونات تتقلى و نحرك من حين لآخر و لا ننسى أن نتفقده لكي لا يلصق البصل.
- .نمرق بالقليل من الماء الدافئ (نصف كاس) و نغطي القدر و نتركه لينالى أن ينضج القديد. ثم نرفع الغطاء لينشح الماء ونضيف قطعتين بيض و نحرك.
- .نضيف قطع فلفل أحمر مقصوص و نقدمها سخنة مع الخبز.