لويبا باللحم
15س و 1 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
250 غ لوبيا
-
300 غ لحم
-
1 بصل
-
200 مل معجون طماطم
-
2 ملعقة قهوة طماطم مركزة
-
3 ملعقة اكل زيت الذرة
-
1 فص ثوم
-
1 ملعقة اكل سكنجبير
-
1/2 ملعقة قهوة كمون
-
1 ورقة رند
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
ماء
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 60 دق
- .نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة، نقشر البصل و نفرمه.
- .في قدر ضغط، نقلًّي اللحم مع البصل ثم نضيف التوابل و الرند. نسكب القليل من الماء و ندع المكونات تنضج 15إلى 20 دقيقة مع المزج من حين لآخر.
- .نضيف معجون الطماطم و الطماطم المركزة و نخلط. ثم نضع الفاصوليا (مستقطرة من الماء)
- .ثم نسكب الماء بمقياس كوبين من الماء لكوب من الفاصوليا.
- .نغلق قدر الضغط بإحكام و ندع الطبق ينضج طيلة 20 دقيقة.
- .في حال عدم استخدام قدر ضغط، يطول الطهي حوالي ساعة.