التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مشامم بطاطا
5س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
10 بطاطا -
400 غ لحم مفروم -
معدنوس -
مسحوق الخبز -
4 فص ثوم -
1 ملعقة قهوة هريسة -
1 ملعقة اكل تابل -
1 ملعقة اكل كروية -
1 ملعقة قهوة كركم -
ملح -
فلفل أكحل -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
2 ورقة رند -
زيت عباد الشمس -
2 فلفل أخظر -
100 غ جبن مبشور
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 45 دق
- .نسخن الزيت في قدر صغير، ثم نضع اللحم المفروم و البصل المقطع شرائح رقيقة.
- .نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود ونترك المكونات تنضج على نار هادئة، نحركها من حين لآخر.
- .ننظف المعدنوس و نفرمه، ثم نضيفه في القدر عند نضج اللحم.
- . ندع المعدنوس ينضج حتى ينبثر منه مائه و يتبخر، نزيل حينها القدر من النار.
- .نضيف التابل و الكروية، الفلفل الأحمر المرحي، فتات الخبز، الجبن المبشور و البيض.
- .نمزج و نترك الخليط جانبًا.
- .نقشر البطاطا و ننظفها، ثم نقطعها على أربعة بالطول.
- .نقطع كل ربع بطاطا على ثلاثة دون فصل الأجزاء عن بعضها كي تكون في شكل قرن.
- .نملأ الأرباع بحشو اللحم، ثم نمررها على فتات الخبز و نقليها في الزيت الساخن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبي.
تحقق من وصفة الفيديو