التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
معكرونة بالكعابر
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
400 غ سباغيتي -
450 غ لحم مفروم -
5 صل حليب -
1 عظم -
25 غ بارميزان -
50 غ مسحوق الخبز -
2 فص ثوم -
1 بصل -
1 ملعقة اكل معدنوس مقطع -
2 فص ثوم
-
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
2 ورقة رند -
1 بصل
-
1 ملعقة اكل الزعتر المجفف -
الطماطم المقشرة -
زيت الذرة
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 15 دق
- .نفرم البصل و فصوص الثوم، ثم نمزجها مع كل مكونات الكعابر في وعاء.
- .نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود. ثم نصنع منها كرات صغيرة بيدين مبتلًّة.
- .نسخن الزيت في مقلاة كبيرة و نقلي فيه كرات اللحم بضع الدقائق، نقلبها من كل الوجهات.
- . لما تحمرّ، نزيلها و نتركها جانبًا
- .للصلصة: نفرم البصل و الثوم ثم نقلًّيها في الزيت على نار متوسطة طيلة 3 دقائق.
- . ثم نضيف الطماطم المقشرة، الطماطم المركزة، الريحان المجفف، الرند، الملح و الفلفل الأسود
- .نسكب كأسا من الماء و نترك الصلصة تطهو لمدة 30 دقيقة على نار خافتة.
- .نضع كرات اللحم في الصلصة و ندها تنضج نصف ساعة أخرى.
- .في ذلك الوقت، نطبخ المعكرونة في ماء يغلي
- .نضع المعكرونة في طبق، نسكب فوقها مغرفة من الصلصة ثم نرش جبن البارمييجيانو.