قائمة
شارك في المسابقة

طاجين ملسوقة بالقرع

1 COMMENTAIRE
2 مشاركات
5س و 1 دق
8 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قرع أحمر
    500 غ قرع أحمر
  • ورق البريك
    9 ورق البريك
  • عظم
    1 عظم
  • صدر دجاج
    1 صدر دجاج
  • ثوم
    1 فص ثوم
  • الزعتر المجفف
    1 ملعقة قهوة الزعتر المجفف
  • زيت عباد الشمس
    5 صل زيت عباد الشمس
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 40 دق - الطبخ 25 دق
  • .نقطًع القرع إلى مكعبات، ثمً نطبخها في الكسكاس إلى أن تصبح مرنة.
  • .نفرم صدر الدجاج بواسطة سكين.
  • .نهرس مكعبات القرع و نحركها في قدر، نضيف الثوم و الزعتر ونمزج.
  • .ثم ندعها تبرد و نخلط المزيج مع البيض.
  • .ننقع قالب فرن بالزيت، ثم نضع 4 أوراق ملسوقة، مع إزاحة الحواشي على جوانب القالب.
  • .نسكب الحشو ثم نغطي بالحواشي ونضع أربع أوراق ملسوقة أخرى.
  • .ننقع الطاجين بصفار البيض، ثم نضعه في الفرن على 180° لمدة 25 دق.

1 أراء أخرى على هذه الوصفة

ما رأيك؟

التعليقات السابقة

5/5
Zouba
29/07/2019 14:41
روعة
...