مقرونة بالقطاط

40 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • مقرونة فل
    500 غ مقرونة فل
  • حوت
    500 غ حوت
  • معجون طماطم
    250 غ معجون طماطم
  • هريسة
    هريسة
  • بصل
    1 بصل
  • جبن مبشور
    100 غ جبن مبشور
  • ثوم
    4 فص ثوم
  • رند
    2 ورقة رند
  • زيت صافي
    4 ملعقة اكل زيت صافي
  • حمص منقوع
    100 غ حمص منقوع
  • فلفل احمر
    فلفل احمر
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 30 دق
  • .ننظف السمك جيدا و نقطعه، نخلطه مع الفلفل الأسود و الملح، نقليه مع الزيت، البصل ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الثوم، الفلفل الأحمر، الرند و الحمص مع إضافة لتر من الماء و نتركها على النار مدة ساعة و نضيف الماء عند الحاجة.
  • .نسلق المقرونة، نرفع قطع السمك و الرند من الصلصة ونخلطهما معا و نتركها دقيقتين على النار مع التحريك حتى تتماسك الصلصة.
  • .نزينها بأوراق الرند، قطع السمك و الجبن المفروم ونقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه