التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
عش الحمام
40 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
350 غ لحم مفروم -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
2 فلفل اخضر -
1 بصل -
100 غ جبن مبشور -
50 غ شرائح تن -
2 عظم -
2 عظم مسلوق -
3 ملعقة اكل هريسة -
ثوم -
1 ملعقة قهوة كروية -
1 ملعقة قهوة تابل -
زيت صافي -
ملح -
فلفل أكحل -
3 ورقة رند
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 25 دق
- . تحضير الصلصة : نسكب الزيت في وعاء ونضيف البصل المفروم .ونتركه على النار حتى يتحمر البصل
- .نضيف القليل من الثوم المرحي، معجون الطماطم، الهريسة ونمزج .المكونات ونتركها تتقلى
- .نضيف الماء تدريجيا ثم نضيف الملح ،الفلفل الأسود ،التابل والكروية و أوراق الرند ونقلب المكونات ونضيف القليل من الماء ونتركها على .نار هادئة
- .تحضير الحشو : نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف التابل والكروية ،الملح ،الفلفل الأسود ،الهريسة ،الثوم المرحي والقليل من الزيت، نمزج المكونات ونتركها جانبا و نقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح ثم نمزج في وعاء كل المكونات.
- .نشكل خليط اللحم المفروم إلى كريات صغيرة ثم نضغط في منتصف كل كرة بالإصبع ثم نرفع الجوانب فبحيث تصبح تقريبا مثل عش الحمام، نصفف أشكال اللحم في طبق الفرن ونسكب في كل قطعة ملعقة من الحشو و نضيف الصلصة ثم ندخلها الفرن مدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 180.