التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
بسباس بالصوبيا
15س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ صوبيا -
4 طماطم -
زيت زيتون -
1 بصل -
3 فص ثوم -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
تابل -
كروية -
ملح -
فلفل أكحل -
2 فلفل أخظر -
هريسة -
500 غ كسكسي -
1 botte أوراق البسباس -
ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 60 دق
- .ننظف الصوبيا جيداً، نضعها في ماء يغلي لمدة 15 دقيقة مع الملح و الفلفل الأسود، ثم نقطعها قطعا صغيرة.
- .في قدر نسكب الزيت، الثوم المفروم، البصل و نتركهم قليلا ثم نضيف الطماطم المركزة، التوابل، يمكن إضافة الهريسة، قطع السوبيا والماء ثم نحرك جيداً.
- .نترك الصلصة تطبخ ثم نضيف حبات الفلفل الاخضر.
- .نقطع البسباس و نتركه في أسفل الكسكاس و الكسكسي من اعلى و نكون قد بللناه بالماء العادي و نفرده بالزيت و نملا المقفول بالماء الساخن و نتركه لمدة 20 دقيقة عندما يطبخ نسكب الكسكسي في وعاء كبير و نخلطه جيداً ثم نضيف الصلصة و نخلط تدريجيا ثم نتركه يرتاح و نقدمه.