التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
دجاجة مصلیة محشية
50س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
دجاج -
1/2 ملعقة قهوة ملح -
فلفل أكحل -
كمون -
1/2 ملعقة قهوة فلفل احمر -
1/2 ملعقة قهوة كركم -
3 ملعقة اكل زيت زيتون -
1 طماطم -
1 بصل -
1 فلفل أخظر -
1/2 قارص - : للØشو
-
1/2 كأس روز -
4 ملعقة اكل زيت زيتون
-
1 بصل
-
1 فلفل احمر
-
قرفة -
كمون
-
كركم
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
فلفل احمر
-
1 كأس ماء - : لتØضير الأرز
-
2 كأس روز
-
2 قرفة
-
1 ملعقة اكل ملح
-
1 بصل
-
ماء
-
2 ملعقة اكل زيت زيتون
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 90 دق
- .نتبل الدجاجة بالتوابل والليمون والزيت.
- .نحمر البصل في الزيت حتى يذبل ثم نضيف الثوم والفلفل المفروم مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- .نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف التوابل مع التقليب. نسكب الماء ونترك الأرز حتى ينضج قليلا، ثم نرفع الخليط عن النار و نتركه ليبرد.
- .نملأ الدجاجة بالحشو ونقوم بخياطة أطرافها حتى يتم غلقها على الحشو ونضعها في صينية الفرن وحولها الخضروات. نغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها لفرن ساخن لمدة ساعة.
- .نرفع ورق الألمنيوم عن الصينية ونعيد إدخال الدجاجة الى الفرن مرة أخرى حتى تحمر.
- .لتحضير الأرز : نضع الزيت في إناء على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضيف القرفة مع التقليب.
- .نضيف الأرز مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف المرق أو الماء ونتبل الأرز بالملح ونتركه على النار حتى يغلي.
- .نترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماما, نرفع الغطاء ونرش البصل المحمر على الوجه، ثم نغطي الإناء ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نقدم.