كسكسي بالعصبان
40س و 1 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ كسكسي
-
بطاطا
-
سفنارية
-
100 غ حمص منقوع
-
100 غ فول أخضر
-
1 بصل
-
2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
هريسة
-
1/2 ملعقة قهوة فلفل أحمر
-
1/2 ملعقة قهوة تابل
-
1/2 ملعقة قهوة كركم
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
1/2 كأس زيت زيتون
-
4 عصبان
-
1.5 ل ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 50 دق - الطبخ 50 دق
- .نقلي البصل المفروم في الزيت ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الحمص، الفول، الطماطم، الهريسة، التابل، الفلفل الأحمر، الكركم و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي.
- .نضيف لتر من الماء مع الخضر والعصبان و نترك الصلصة تستوي مدة 30 دقيقة.
- .نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة.
- .عندما يستوي الكسكسي نخلطه مع الصلصة ثم نسكب الكسكسي في الصحن ونرتب الخضر ونقطع العصبان و نقدم.