التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بالحوت
55س و 2 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كغ كسكسي -
8 حوت -
2 بصل -
4 فلفل أخظر -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة قهوة هريسة -
1 كأس زيت الكولزا -
4 فص ثوم -
1 ملعقة قهوة كمون -
1 ملعقة اكل فلفل أحمر -
1 ملعقة قهوة كركم -
1 ملعقة قهوة راس حانوت -
50 غ حمص -
ملح -
فلفل أكحل -
تابل -
ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 130 دق - الطبخ 45 دق
- .نقشر و ننظف الحوت جيدا و نضعه في وعاء ونضيف إليه التوابل ثم نتركه مدة ساعتين على الأقل.
- .،نسكب الزيت في قدر الكسكاس و نضيف البصل المقطع شرائح، معجون الطماطم الهريسة، الفلفل الأحمر المرحي، الفلفل، الحمص و كأس من ماء ونقلب المكونات ثم نتركه يغلي قليلا.
- .نضيف الفلفل الأخضر ونتركه قليلا ثم نخرجه ونتركه جانبا ثم نسكب الماء للصلصة ونتركها على نار هادئة.
- .نبلل الكسكسي بقليل من الماء والزيت والملح ونضعه في الكسكاس.
- .نضيف الحوت للصلصة ونتركه على نار هادئة مدة 10 دقائق ثم نخرجه.
- .في الأثناء نقوم بقلي الفلفل في المقلاة، ونتركه جانبا.
- .بعد أن يطهى الكسكسي مرتين على البخار نضعه في وعاء ونضيف إليه الصلصة ونمزج ونتركه يرتاح مدة 5 دقائق ثم نضعه في صحن التقديم و نزينه بالفلفل المقلى.