قائمة
شارك في المسابقة

طاجين ورقة

3 تعليق
2 مشاركات
60 دق
8 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم مفروم
    400 غ لحم مفروم
  • زيتون مقصوص
    50 غ زيتون مقصوص
  • جبن مطبوخ
    8 جبن مطبوخ
  • عظم
    6 عظم
  • ثوم
    4 فص ثوم
  • كركم
    كركم
  • زيت الكولزا
    زيت الكولزا
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • فارينة
    250 غ فارينة
  • زبدة
    100 غ زبدة
  • ماء
    ماء
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
  • .نحضر العجين: نمزج الفارينة مع الزبدة، الملح والقليل من الماء، ثم نعجن للحصول على خليط متماسك.
  • .نقلي اللحم المفروم في الزيت، نضيف الملح و التوابل.
  • .في وعاء، نمزج اللحم المطهي مع الجبن، الزيتون و 5 بيضات.
  • .نرقق العجينة بالقلقال و نقصها على اثنان.
  • .نطرح نصف العجين فوق طبق فرن، نسكب فوقه مزيج اللحم ثم نغطي بالنصف الثاني من العحين.
  • .ندهن الطاجين بأصفر البيض، نضعه ينضج في الفرن مدة 35 دق على 180°.
تحقق من وصفة الفيديو

3 أراء أخرى على هذه الوصفة

ما رأيك؟

التعليقات السابقة

5/5
Rami mouldi
10/05/2019 04:34
J'adore
...
5/5
Imen HENTATI
13/05/2019 23:44
J'adore
...
5/5
SAIBI NEILA
13/12/2019 16:09
la bonne recette
je n ai pas encore préparer mais ça devrait être bon ...