مثومة بالأرنب
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
800 غ أرنب -
150 غ حمص -
300 غ بصل -
200 غ ثوم -
3 ملعقة اكل طماطم مركزة -
10 صل زيت عباد الشمس -
10 صل خل التفاح -
1 ملعقة قهوة فلفل أحمر -
ملح -
فلفل أكحل -
1 ملعقة قهوة كركم -
4 فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نقص الأرنب إلى قطع و ننقعها في مزيج من الماء و القليل من خل التفاح لمدة نصف ساعة.
- .نتبل الأرنب بالملح، الفلفل الأسود، الكركم و الفلفل الأحمر.
- .نسخن الزيت في قدر، نقلي قطع الأرنب مع البصل المفروم لمدة 5 دقائق على نار خافتة.
- .نمرق و نتركه ينضج لمدة 30 دق. الطماطم المركزة مع الماء، نسكبها في القدر و نضيف الحمص و الخل.
- . في منتصف الطهي نضع فصوص الثوم كاملة و بصلة مقطعة على اثنان.
- .نضع الفلفل الأخضر و ندع الطبق ينضج بضع دقائق أخرى قبل تقديمه.

التسوق الخاص بي
جدول التحويل
