التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بالبسباس
60 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كغ كسكسي -
4 ملعقة اكل زيت زيتون -
أوراق البصل الأخضر -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
6 فص ثوم -
1 ملعقة قهوة هريسة -
ملح -
1 ملعقة قهوة فلفل احمر -
أوراق البسباس -
فلفل أكحل -
1 ملعقة قهوة تابل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
- . نغسل أوراق البسباس و نقصها إلى قطع رقيقة، ثم ننظفها ونقص البصل الأخضر و نضعهم في الكسكاس ليفورو على الماء لمدة 20 دقيقة.
- .نسخن الزيت ونضيف الثوم المهروس مع التابل ﻮ الفلفل أكحل و الفلفل الاحمر و الملح ونمرق بالماء الفاتر مع ملعقتين طماطم مركزة ﻮ الهريسة ونتركهم على النار ربع ساعة.
- . نتبل الكسكسي بالماء الفاتر والزيت ونتركه يرتاح قليلا.
- .بعد طهي البسباس, ننزله و نضع الكسكسي يفور لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير نخلط الكسكسي مع البسباس ثم نضيف الصلصة ونحرك جيدا و نتركه يرتاح قليلا ثم نقدم.