قائمة
شارك في المسابقة

كعك العنبر

5 مشاركات
60 دق
12 أشخاص
سهل
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لوز مرحي
    350 غ لوز مرحي
  • سكر محور
    100 غ سكر محور
  • أبيض عضمة
    2 أبيض عضمة
  • فستق مرحي
    فستق مرحي
  • سكر محور
    سكر محور
  • ماء ورد
    ماء ورد
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 40 دق - الطبخ 20 دق
  • .نضع مسحوق اللوز و السكر المحور في الخلاط بعض الدقائق حتى يصبح اللوز رقيقا، ثم نسكب المزيج في وعاء
  • .نخفق بياض البيض قليلا ثم نضيفه إلى الوعاء و نمزج.
  • . نضيف ما يكفي من ماء الورد ليصبح العجين طيعا، لا لينا و لا صلبا.
  • .نعجن ثم نقسم العجين إلى كرات صغيرة، نصمم كل منها على شكل خاتم.
  • .نغمس الخواتم في السكر المحور جيدا.
  • . ثم نصففهم في طبق فرن مغطى بورق شمع.
  • .نزين الكعك بقطعتين فستق، ثم نضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

! كن أوّل من يكتب رأيه