يويو
55 دق

اضفها الي قائمتي
المكونات
-
300 غ فارينة
-
3 عظم
-
زيت للقلي
-
2 ملعقة اكل زيت عباد الشمس
-
3 ملعقة اكل ماء ورد
-
1 كيس سكر فانيليا
-
1 كيس خميرة قاتو
-
1 كيس بيكربونات الصوديوم
-
150 غ سكر
-
2 ملعقة اكل قشور ليمون
-
ماء
-
سكر
-
قارص
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 40 دق - الطبخ 15 دق
- .في وعاء واسع، نكسر البيض و نضيف زيت عباد الشمس و ماء الورد، ثم نمزج بواسطة خلاط يدوي.
- .نضيف الفارينة، السكر فانيليا، خميرة الحلويات، بيكاربونات الصودا، السكر و مسحوق قشور الليمون. نمزج جيدا حتى نتحصل على عجين متجانسو نتركه يتخمر مدة 20 دقيقة.
- .نرقق العجين بالقلقال، و نصنع منه قطع يويو.
- .نحضر القطر (الشحور): نضع الماء، عصير الليمون و السكر في قدر صغير، ثم نضعه على نار خافتة حتى يصبح المزيج متجانس و عسلي الشكل.
- . نقلي قطع اليويو ثم نغمسها في القطر. نزينها برشة جلجلان (سمسم) و نقدم.
تحقق من وصفة الفيديو