التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مبطن بروكلو
40 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 قطعة قرنبيط -
2 قطعة عظم -
150 غ فارينة -
1/2 botte معدنوس -
1 ملعقة قهوة كركم -
ملح -
فلفل أكحل -
زيت للقلي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 30 دق
- .ننظف البروكلو ثم نفصله إلى باقات صغيرة، و نطبخها في ماء يغلي طيلة 20 دقيقة.
- .عند النضج، نصفًّي باقات البروكلو من الماء و نتركها جانبًا.
- .في وعاء، نضع البقدونس المفروم و البيض. نضيف الملح، الفلفل الأسود و الكركم، ثم نخفق المزيج جيدًا.
- .نغمس باقات البروكلو في مزيج البيض، ثم في الطحين. نقلي الباقات في الزيت الساخن على نار هادئة، نقلبها باستمرار حتى تنضج من كل الجهات.
- .نزيل المباطن عن النار لما يصبح لونها ذهبي، و نقدم في طبق.