مبطن بطاطا
45 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 قرنبيط -
2 بطاطا -
2 ثوم -
4 ملعقة اكل فارينة -
1 بصل -
معدنوس مقطع -
ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر -
3 ملعقة اكل زيت زيتون -
1 بصل -
ملح -
فلفل أكحل -
كركم -
ماء -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة اكل هريسة -
1 فلفل اخضر -
1 عظم -
10 ملعقة اكل فارينة -
زيت للقلي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 35 دق
- .نقلّي البصل و الثوم مع اللحم المفروم في الزيت الساخن. نضيف الملح و رأس الحانوت، نحرك المكونات و ندعها تنضج على نار خافتة لمدة حوالي 20 دقيقة
- .نطبخ حبات البطاطا في ماء يغلي. لما تصبح مرنة، نزيلها و نقشرها، ثم نهرسها بواسطة شوكة
- .نضيف البطاطا المهروسة إلى مزيج اللحم المفروم، ثم نضع البقدونس و البيض و فتات الخبز.
- .نخفق المزيج جيدًا ثم نصنع منه كرات و نرققها باليدين قليلًا.
- .نقلي المباطن على نار متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي، ثم نقدم.

التسوق الخاص بي
جدول التحويل
