التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مرقة بكعابر السبانخ
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
300 غ لحم مفروم -
1 botte سبناخ -
1 فص ثوم -
1 قطعة بصل -
2 ملعقة قهوة كمون -
1 قليل ملح -
1 قليل فلفل أكحل -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نقلًّي السبانخ في الزيت بضع الدقائق و نتركها جانبًا.
- .نمزج اللحم المفروم مع البصل المقطع و 3 فصوص ثوم مهرًّسة. نضيف الملح و التوابل ثم نضع السبانخ المقلية. نترك المزيج يرتاح 10 دقائق ثم نصنع منه كرات (كعابر) و نقليها في الزيت الساخن. نزيلها عند الاحمرار.
- .للصلصة : نقلًّي ما تبقى من البصل و الثوم و نضيف الملح، التوابل و الطماطم المركزة. نسكب كأسًا من الماء و ندع الصلصة تنضج. عند الغليان، نضع كرات السبانخ و نضيف الماء. نغطي القدر و نترك الصلصة تنضج على نار خافتة طيلة 20 دقيقة.
- .نزيل القدر عن النار عند استواء النضج و نقدم.