كسكسي بالشبتیة

60 دق
5 أشخاص
سهل
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • كسكسي
    500 غ كسكسي
  • معجون طماطم
    معجون طماطم
  • سفنارية
    سفنارية
  • بطاطا
    بطاطا
  • فلفل أخظر
    فلفل أخظر
  • لفت
    لفت
  • بصل
    2 بصل
  • زيت زيتون
    2 ملعقة اكل زيت زيتون
  • لكرات الشبت :
  • شبت
    2 شبت
  • معدنوس
    1 معدنوس
  • بصل
    2 بصل
  • ثوم
    3 فص ثوم
  • عظم
    2 عظم
  • هريسة
    هريسة
  • فلفل أحمر
    فلفل أحمر
  • كركم
    كركم
  • زيت زيتون
    5 صل زيت زيتون
  • سميد أرطب
    1/2 كأس سميد أرطب
  • فارينة
    فارينة
  • تابل أخضر
    1/2 تابل أخضر
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • تابل
    تابل
  • كروية
    كروية
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 40 دق
  • .نفرم البصل ثم نضيف اليه الدقيق و نخلطهم مع بعض جيدا ثم نضيف اليه الشبت البقدونس و التابل الأخضر.
  • .نضيف الفارينة و البيض و الهريسة ثم التوابل و نخلط جيدا ثم نقوم بتشكيل الخليط الى كويرات صغيرة.
  • .نقلي الزيت، الطماطم، التوابل، الملح و البصل، نضيف الماء و نتركها تغلي ثم نضع الكويرات في الكسكاس و فوقه الكسكسي و نتركه يستوي مدة 20 دقيقة.
  • .نضع كويرات الشبت في الصلصة و نتركها تغلي، نرجع الكسكسي ليفور مرة ثانية بعد بله بقليل من الماء الدافئ.
  • .بعد 10 دقائق نمرق الكسكسي بالصلصة و نزينه بالخضر و كويرات الشبت.

! كن أوّل من يكتب رأيه