قاروس محشي
40 دق
6 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 قطعة طماطم
-
1 فلفل أخظر
-
1 ملعقة اكل معدنوس مقطع
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
زيت زيتون
-
1 قاروص
-
1 بصل
-
1 فلفل احمر
-
6 ورقة إكليل
-
4 ملعقة اكل زبدة
-
1/2 قارص
-
ملح
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 30 دق
- .نقلًّي البصل و الفلفل الأخضر المفرومين في الزيت الساخن، ثم نظيف الطماطم المقشرة و المقطعة. نضع الملح، الفلفل الأسود و البقدونس. نترك الخليط ينضج طيلة 10 دقائق فوق نار خافتة، ثم نزيله عن النار.
- .نضع الحشو داخل سمك القاروس بعد تنظيفه و نزع الأحشاء، نعيد غلق القاروس بواسطة فتل
- . ثم نضع القاروس المحشي فوق طبق فرن منقوع بالزيت ، و نحيطه بقطع بصل و فلفل أخضر
- .نسكب عصير الليمون فوق المكونات و نرش الملح و الفلفل الأسود.
- .نضع الطبق في الفرن تحت حرارة 180° لمدة نصف ساعة.