قاروس محشي

40 دق
6 أشخاص
سهل
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • طماطم
    1 قطعة طماطم
  • فلفل أخظر
    1 فلفل أخظر
  • معدنوس مقطع
    1 ملعقة اكل معدنوس مقطع
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • زيت زيتون
    زيت زيتون
  • قاروص
    1 قاروص
  • بصل
    1 بصل
  • فلفل احمر
    1 فلفل احمر
  • إكليل
    6 ورقة إكليل
  • زبدة
    4 ملعقة اكل زبدة
  • قارص
    1/2 قارص
  • ملح
    ملح
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 30 دق
  • .نقلًّي البصل و الفلفل الأخضر المفرومين في الزيت الساخن، ثم نظيف الطماطم المقشرة و المقطعة. نضع الملح، الفلفل الأسود و البقدونس. نترك الخليط ينضج طيلة 10 دقائق فوق نار خافتة، ثم نزيله عن النار.
  • .نضع الحشو داخل سمك القاروس بعد تنظيفه و نزع الأحشاء، نعيد غلق القاروس بواسطة فتل
  • . ثم نضع القاروس المحشي فوق طبق فرن منقوع بالزيت ، و نحيطه بقطع بصل و فلفل أخضر
  • .نسكب عصير الليمون فوق المكونات و نرش الملح و الفلفل الأسود.
  • .نضع الطبق في الفرن تحت حرارة 180° لمدة نصف ساعة.

! كن أوّل من يكتب رأيه