فطير العش

• 
  300 غ لحم الخروف
• 
  2 غ بطاطا
• 
  2 غ سفنارية
• 
  100 غ جلبانة
• 
  كرفس
• 
  1 بصل
• 
  1 عظم
• 
  1 قارص
• 
  زعفران
• 
  5 صل زيت زيتون
• 
  زيت للقلي
• 
  ملح
• 
  فلفل أكحل
• 
  2 ورق البريك
• 
  100 غ لحم الخروف
• 
  25 غ جبن مبشور
• 
  2 عظم
• 
  معدنوس مقطع

أواني