طاجين النعناع الشايح

30 دق
8 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم بقري
    300 غ لحم بقري
  • نعناع شايح
    200 غ نعناع شايح
  • مسحوق الخبز
    100 غ مسحوق الخبز
  • جبن مبشور
    100 غ جبن مبشور
  • لوبيا
    50 غ لوبيا
  • بصل
    1 قطعة بصل
  • زبدة
    30 غ زبدة
  • زيت صافي
    1 كأس زيت صافي
  • عظم
    8 قطعة عظم
  • طماطم مركزة
    1 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة اكل فلفل أحمر
  • ملح
    1 ملعقة قهوة ملح
  • فلفل أكحل
    1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 20 دق
  • .نضع اللوبيا في ماء بارد لمدة 12 ساعة.
  • .نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونضيف الملح والفلفل الاسود ثم نقوم بتقشير البصل و بفرمه.
  • .نحمر اللحم والبصل في الزيت ثم نضيف اللوبيا و معجون الطماطم والفلفل الأحمر ونغطي بالماء.
  • .نتركه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، و نحرك من حين لآخر حتى ينضج اللحم.
  • .نقوم بتنقية النعناع الجاف، ثم نهرسه.
  • .نضيف الجبن وفتات الخبز والنعناع والفلفل والبيض والزبدة والملح إلى خليط اللحم.
  • . نسكب المزيج في وعاء فرن فيه زيت حامي و نضعه في فرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

! كن أوّل من يكتب رأيه