التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
شباتي
50 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
700 غ فارينة -
100 غ سميد أرطب -
ملح -
2 ملعقة اكل زيت صافي -
1 كيس خميرة خبز -
1/2 كأس حليب -
1 كأس ماء ملذذ -
50 غ زيتون أكحل -
ملح
-
4 قطعة عظم -
جبن مثلثات -
هريسة -
1 شرائح تن
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 30 دق
- .ننخل الطحين و السميد، ثم نمزجهما مع الخميرة و الملح. نضيف الزيت و نعجن.
- .نضيف الماء و الحليب تدريجيًا و نستمر في العجن، حتى نتحصل على عجين متجانس و مرن.
- .نفصل العجين إلى كرات، نغطيها و نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في مكان بدرجة حرارة الغرفة، كي يتضاعف حجمها.
- . نرقق كرات العجين ليكون سمكها 1 سنتمتر، ثم نطبخها (من الوجهتين) على مقلاة فوق نار خافتة، طيلة 10 دقائق.
- .للحشو: ندهن قطعة شباتي بالجبن و الهريسة ثم نضيف التونة، عجة البيض و الزيتون، و نغطي بقطعة شباتي أخرى.
- .نعيد تكرار المراحل إلى نفاذ المكونات.