قائمة
شارك في المسابقة

القلاية

1 مشاركة
55س و 1 دق
9 أشخاص
سهل جدا
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • كبد الخروف
    كبد الخروف
  • بصل
    1 قطعة بصل
  • معدنوس
    معدنوس
  • طماطم مركزة
    1 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • زيت زيتون
    زيت زيتون
  • كركم
    كركم
  • كروية
    كروية
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • قارص
    قارص
أضف إلى قائمة التسوق

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 55 دق
  • .نقطع اللحم والكبد والكلى والقلب الى مكعبات متوسطة الحجم
  • .نطبخ في الماء الفاتر اللحم لمدة 15 دقيقة ثم نظيف مكعبات الكلى
  • .بعد 10 دقائق نظيف مكعبات الكبد
  • .وفي الأخير بعد 10 دقائق نظيف مكعبات القلب ونطهوها كذلك ل 10 دقائق
  • .نقوم بتصفية المكونات من الماء
  • .نسخن الزيت في قدر حتى الغليان، ثم نظيف إليه المكونات المسلوقة
  • .نظيف الكمون والملح والفلفل الأسود ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة
تحقق من وصفة الفيديو

! كن أوّل من يكتب رأيه