التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مقلي صفاقسي
0س و 2 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
زيت للقلي -
3 بطاطا -
3 طماطم -
5 عظم -
5 مرقاز -
10 صل زيت عباد الشمس -
1 ملعقة اكل معجون طماطم -
1/2 ملعقة اكل هروس -
1/2 ملعقة قهوة فلفل أكحل -
1/2 ملعقة اكل بابريكا -
ملح
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 60 دق
- .نغسل الخضروات، ثم نقطع القرع و البطاطا إلى دائرات و نملحها.
- .نضع القليل من الملح داخل كل حبة فلفل أخضر.
- .نقلي البطاطا، ثم القرع ثم الفلفل الأخضر.
- .بعد ذلك نقلي البيضات و قطع المرقاز.
- .نعد الصلصة: نقص حبات الطماطم إلى قطع صغيرة.
- .نسكب القليل من الزيت في قدر.
- . ، نقلي قطع الطماطم مع الثوم المفروم، ثم نضيف الهريسة، الملح، التوابل و معجون الطماطم.
- .نترك الصلصة تنضج على نار خافتة.
- .نضع المكونات المقلية في طبق، نسكب معها الصلصة و نقدم.