التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كسكسي بالقديد
45س و 1 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ كسكسي -
4 قطعة قديد -
1 أكواب زيت زيتون -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة قهوة هريسة -
50 غ فول -
4 فص ثوم -
ملح -
فلفل أكحل -
4 عظم مسلوق
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 45 دق - الطبخ 60 دق
- .في قدر من الزيت الساخن، نقوم بتقلية اللحم المقدد مع الثوم المفروم، حبات الفول، الطماطم المركزة و الهريسة طيلة 5 دقائق.
- .نسكب لترين من الماء و نترك المرق يطهى على نار متوسطة.
- .في ذلك الحين، ننقع الكسكسي بقليل من الماء و الزيت، نضيف رشة من الملح و نمزج باليدين.
- .نطبخ الكسكسي بالبخار طيلة 20 دقيقة. عند النضج، نزيله من الكسكاس و نتركه جانبًا.
- .بالنسبة للمرق، نتثبت من الملح لما تصبح حبات الفول طريًّة
- .نسكب المرق على الكسكسي و نتركه حتى يمتص المرق دون المزج
- .نزيّن باللحم المقدد، حبات الفول و البيض المسلوق.