درعیة صفاقسیة
50 دق
8 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ درع
-
250 غ فارينة
-
1 كيس خميرة قاتو
-
200 مل زيت زيتون
-
ماء
-
قشور ليمون
-
50 غ زبيب أصفر
-
لوز مكسر
-
أوراق بسباس
-
جلجلان
-
250 غ سكر محور
-
4 عظم
-
ماء زهر
-
أبيض عضمة
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 25 دق - الطبخ 25 دق
- .فى وعاء كبير نضع الدرع و الفارينة و السكر الناعم و البسباس المرحي و قشور الليم و الخميرة و الزيت و نخلطهم ثم نضيف البيض و نعجن قليلا ثم نستمر في العجن مع اضافة ملعقتين زهر.
- .نفرش طبق الفرن و نأخذ دائرة من العجين و نضعها فى كف اليد و نضع فى الوسط قطعة زبيب ثم نعيد غلقها و نضعها فى الطبق و نواصل نفس العملية.
- .نرصف قطع الدرعية فى الطبق و ندهنهم بأبيض البيض و نرش اللوز المرحي و الجلجلان و فى الاثناء نسخن الفرن على 180 درجة.
- .عندما ننتهي من التزيين ندخلها للفرن لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم .نقدمها