قائمة
شارك في المسابقة

برزقان الكاف

3 تعليق
6 مشاركات
30س و 1 دق
6 أشخاص
متوسط
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم الخروف
    لحم الخروف
  • كسكسي
    1 كغ كسكسي
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • زيت الكولزا
    زيت الكولزا
  • ماء
    ماء
  • حليب
    1 ل حليب
  • سكر
    100 غ سكر
  • زبدة
    200 غ زبدة
  • دقلة
    300 غ دقلة
  • فستق مهروش
    200 غ فستق مهروش
  • لوز
    لوز
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 60 دق
  • .نسكب الكسكسي في وعاء و نضيف الزيت، الملح و كأس من الماء. نمزج الكل باليدين و نطبخ الكسكسي بالبخار على مرتين، مع غمسه بالماء ما بين المرتين
  • .نضع اللحم في قدر مع أغصان الإكليل، نضيف الزيت و الملح ثم نملأ نصف القدر بالماء.
  • .نترك اللحم ينضج على نار هادئة إلى أن يصبح رطبًا. في ذلك الوقت، نسخن الفواكه الجافة في مقلاة منقوعة بقليل من الزبدة.
  • .في وعاء عميق، نسكب نصف الكسكسي ثم نضع فوقه كميًّة من الفواكه الجافة و حبات التمر.
  • .نعيد نفس المرحلة ثم نسكب الزبدة السائلة، السكر و الحليب الدافئ.
  • .نمزج جيدًا ثم نضع اللحم و نزيًّن بما تبقى من التمر و الفواكه الجافة.
تحقق من وصفة الفيديو

3 أراء أخرى على هذه الوصفة

ما رأيك؟

التعليقات السابقة

5/5
أم نور
24/09/2019 11:09
remerciement
يعطيك صحة صافي هذي الوصفة اÙ...
5/5
Ali
24/09/2019 11:12
remerciement
روعة بزيت صافي...
5/5
CYRINE
24/09/2019 11:14
REMERCIEMENT
Excellente recette merciiii infiniment Safi ...