التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
قناوية
40 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم الخروف -
300 غ غناوية -
500 غ بصل -
فلفل أكحل -
كركم -
1 ملعقة طماطم مركزة -
3 ثوم -
2 الطماطم المقشرة -
ملح -
زيت الكولزا
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 30 دق
- .نقطع لحم الخروف إلى مكعبات و البصل إلى شرائح، ثم نفرم فصوص الثوم و نقلًّي الكل في الزيت الساخن.
- .نضيف حبات القناوية و نحرك جيدًا. ثم نضع الملح، التوابل و الطماطم المركزة. نملأ نصف القدر بالماء ثم نضيف حبات الطماطم المقشرة.
- . نترك المرق ينضج على نار هادئة حوالي نصف ساعة.
- . لما يصبح اللحم رطبًا، نزيل القدر من النار و نقدم القناوية.