التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
شربة لسان عصفور بالبقري
30 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كأس لسان عصفور -
1.5 كأس ماء -
لحم بقري -
ملح -
فلفل أكحل -
3 ملعقة اكل زيت الذرة -
1 بصل -
1 فص ثوم -
معدنوس مقطع -
جلبانة -
حمص -
كرافس -
1 ملعقة اكل معجون طماطم -
تابل
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 20 دق
- .نضع الزيت في قدر، نسخن على نار قوية، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب الى ان يذبل البصل.
- .نضيف لسان العصفور ونقلب على النار 1 الى 2 دقيقة، الى ان يصبح ذهبي اللون.
- .نضيف المرق، الفلفل والملح، نحرك الى ان تختلط المكونات، نتركه على النار الى ان يغلي مع التحريك من وقت لآخر.
- .نغطي القدر ونتركه على نار هادئة الى ان ينضج لسان العصفور حوالي 10 – 15دقيقة. اذا كانت الشوربة سميكة نضيف مزيد من المرق حسب الرغبة ونقدم ثم نضيف البقدونس فوق كل طبق.