التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
بقلاوة الفسدق
60 دق
15 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
- للشحور
-
400 غ سكر -
250 مل ماء -
1 ملعقة اكل قارص - للبقلاوة
-
150 غ زبدة -
100 غ لوز مكسر -
سكر
- للحشو
-
375 غ فستق مهروش -
ماء زهر -
2 ملعقة اكل ماء ورد -
400 غ حليب مركز -
2 ملعقة اكل ماء زهر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 30 دق
- .لتحضير القطر نذوب السكر مع الماء في مقلاة كبيرة ونغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة. نضيف عصير الليمون الحامض ويُترك المزيج حتى يبرد.
- . لتحضيرالحشوة نمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.
- . لتحضير البقلاوة تُدهن صينية بالزبدة، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم ندهن بدورها بالزبدة. تنكرر هذه الخطوة مع 5 رقائق إضافية.ثم نوزع الحشوة فوق الرقائق..
- .نضع رقاقة فوق الحشوة، وندهن بالزبدة ثم نرش على وجهها القليل من مزيج اللوز.
- .نضع رقاقة أخرى فوق اللوز. ونرش بقليل من مزيج اللوز وتُكرر هذه الخطوة مع الرقائق المتبقية.
- .ندهن الوجه بالزبدة المذوبة، ثم نقص الرقائق مع الحشوة على شكل خطوط متوازية للحصول على قطع بالشكل المعيّن.
- .ندخلها الفرن على درجة حرارة 185 لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم نسكب القطر البارد فوق قطع البقلاوة فور إخراج الصينية من الفرن.