التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مقروض أبيض
40س و 1 دق
10 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
فارينة -
عظم -
200 غ زبدة -
سكر فانيليا -
خميرة قاتو -
100 مل ماء ملذذ -
50 غ جلجلان -
ملح -
250 غ عجين تمر -
قرفة -
2 ملعقة اكل زيت زيتون
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 80 دق - الطبخ 20 دق
- .في وعاء كبير نخلط الفارينة مع سكر الفانيليا, الخميرة, الجلجلان و الملح ثم نضيف البيضة و نخلط.
- .نضيف الزبدة الذائبة ونعجن.
- .نسكب الماء تدريجيا و نواصل العجن الى أن تتكون العجينة ثم نضعها في كيس بلاستيكي ونتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
- .للحشو : نخلط عجين التمر مع القرفة والزيت و نشكل الخليط على شكل حبل.
- .نحل العجينة باستعمال القلقال ثم نضع الحشو و نبرم عليه العجينة مرتين و نقص ما تبقى منها.
- .نقصها الى مربعات و نضعها في طبق مغلف بورق الفرن.
- .نعيد نفس العملية بما تبقى من العجينة والحشو ثم ندخلهم الفرن ل20 دقيقة على 175 درجة.