التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
عجة بطاطا
25 دق
3 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
2 بطاطا -
2 عظم -
2 فص ثوم -
2 ملعقة قهوة طماطم مركزة -
1 ملعقة قهوة هريسة -
1 ملعقة قهوة كروية -
1 ملعقة قهوة تابل -
1 ملعقة قهوة ملح -
زيت زيتون -
معدنوس مقطع -
ماء ملذذ
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 15 دق
- .نقشر فصوص الثوم و نفرمها مع الكروية و التابل.
- .نقشر البطاطا و نقطعها إلى مكعبات ثم نقوم بقليها في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق.
- .نسكب الطماطم المركزة و الهريسة في 30 مل من الماء الساخن، ثم نسكب كل شيء فوق البطاطا.
- .نضيف الملح و نتركها تطبخ لمدة 5 دقائق،إلى أن ينخفض مستوى الماء، نضيف مزيج الثوم و الكروية و التابل بعد دقيقتين، نسكب البيض المخفوق سابقًا، و نتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين دون تقليب.
- .عندما تصبح العجة جاهزة، نقوم برش المعدنوس المفروم.